本場の味が食べられる九州酒場　simaくうま

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九州酒場　simaくうまは、北海道ではほとんど見かけない札幌 もつ鍋のお店です。九州は北海道と並ぶ食材の宝庫で、その食べ方は、あくまで食材のおいしさを引き出すシンプルなものが多いです。そういう九州の食べ方を北海道で楽しめるのがこちらのお店です。

札幌のお肉料理といえば、やはりジンギスカンが有名ですし、お店も多いですね。札幌 もつ鍋は少数派です。でももつのおいしさを引き出すには、この食べ方が最高です。九州酒場　simaくうまでは、本場、九州から取り寄せた調味料を使って、北海道産の和牛ホルモンをおいしく食べられます。

同店のおすすめは、本場の味が楽しめる札幌 もつ鍋ですが、それ以外にも、全国の希少な日本酒が飲めることや、九州でしか食べられていない鶏のたたきなどの珍しいメニューがあることもおすすめポイントです。北海道にいながらにして九州の夜を満喫できるような楽しいお店です。